柠檬红茶冻撞牛奶 颜值与美味齐飞 爱了爱了

一款可以替代奶茶的低热量饮品，这个夏天全靠它了~

【所需食材】

红茶8克，清水1000克，冰糖60克，新鲜柠檬5片，白凉粉40克，牛奶(酸奶)适量。

① 小奶锅里加入清水，冰糖，柠檬片，红茶包。然后一起烧开。水开后转小火再煮3到5分钟，煮出茶香味。然后取出茶包和柠檬片。茶水表面会漂浮一些柠檬果肉，用滤网捞掉。如果不介意的也可以留着，口感上不会有什么影响。然后倒入白凉粉，搅拌搅拌，继续煮一分钟就可以关火了。

② 趁热倒入容器里，自然冷却以后就会凝固了。凝固以后可以拿到冰箱冷藏一小时口感更佳。

③ 冰冰凉凉的红茶冻，质感像果冻一样。就这样直接吃也很不错，茶香浓郁，柠檬清香也很对夏天胃口啊。如果要做成饮品，就把红茶柠檬冻挖到杯子里，加上冰牛奶或者酸奶，直接就可以开喝了，味道好极了~