“盐”多必失！ 当心宝宝小零食里的“隐形盐”

最近，郭女士有件烦心事：女儿娜娜自从开始添加辅食后，家人总说辅食里需要加盐，不然不吃盐宝宝会没劲、以后走路不稳，还说“馒头蘸菜汤，营养又健康”。但郭女士咨询了一些有经验的宝妈后，发现大家对辅食是否应该添加食盐说法不一，她看娜娜精神状态不错就没加盐，但家人又说不加盐，那就吃点酱油，带点咸味宝宝爱吃，否则会影响身体发育……

盐过量会加重宝宝肾脏负担

那么，宝宝添加辅食时要不要加盐？到底有没有危害？什么时候开始可以吃盐？不同年龄阶层的孩子吃盐量有什么区别？如何判断宝宝摄入的盐量是否足够呢？

南京市妇幼保健院儿童营养门诊杨蕾医师介绍，盐虽然作为百味之首，调料之源，是日常生活中必不可少的调味品，但对于婴幼儿来说，却并不是“多多益善”。由于婴幼儿的肾脏、肝脏等各种器官还未发育成熟，过量摄入食盐可能会增加内脏的负担。此外，高盐饮食还会影响宝宝消化道对锌的吸收、影响免疫力等。

“现在许多爸妈在宝宝饮食上的观念更新较快，但不少长辈还持有不少老观念。”杨医生说，一般1岁以内的宝宝可以从母乳、配方奶和辅食中摄取足够的钠元素，无需再专门补充。因为这个年龄段的宝宝消化道功能还未发育健全，如果是在食物里面添加过量的钠元素，可能会造成肠壁渗透压改变、肠道菌群失调等后果，进一步损伤宝宝的消化功能。

小心宝宝身边的“隐形盐”

食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），限制盐摄入主要是指限制钠（Na）元素的摄入。高钠会加重儿童的肾负担，增加成年后患高血压、心血管疾病和骨质疏松等代谢性疾病的风险。

目前市面上很多给辅食添加期宝宝专门定制的食物，如磨牙饼干、肉松、海苔等都含有“隐形盐”，其含钠元素量并不比普通食品少，因此宝宝实际摄入的盐分并没有减少。

杨医生建议，家长尽量为宝宝制作口味清淡，食材天然新鲜的辅食，限制对零食的摄入。对于1岁以上的宝宝，根据《中国居民膳食指南》规定，可以少量尝试增加一点盐，一般1—2岁的孩子日常盐的推荐摄入量在1g以内，2岁以上的则可以逐渐向成人的食物过渡，但还是推荐低油低盐的状态。

另外，家长在给孩子做辅食时，往往都要先尝尝味道，此时要注意，切莫以自己的口味作为判断咸淡的标准。与成人相比，婴幼儿对盐的敏感度要高很多，往往大人觉得淡，但对宝宝来说就已经咸了。

宝宝盐分摄入过早、过多，都会对宝宝的成长产生很大的影响。为了宝宝能够健康快乐地成长，家长们一定要控制好宝宝每天盐分的摄入量，注意“隐形盐”的摄入问题，若孩子出现营养方面的问题，应及时前往医院就诊！

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宝宝每天吃多少盐？

6个月内没必要单独添加食盐

以中国居民膳食指南 2016 版建议食谱为参考，6个月内的宝宝没有必要单独添加食盐，而1岁以内的开始添加辅食的婴儿，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，也不需要在辅食中额外添加盐。1岁以上的宝宝如果想要添加，需控制食盐量。

一般来说，1-2 岁宝宝每天的盐摄入量不超过 1g，换算成钠含量即 400mg，大概就是食指和拇指捏起一小撮的盐量。2-4 岁宝宝每天的盐摄入量不超过 2g， 换算成钠含量即800mg。